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氯化钙|瑞德胜集团|工业级氯化钙 无水氯化钙 :
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无水氯化钙(Calcium chloride anhydrous),为白色立方结晶或粉末,有强吸湿性,相对密度2.15,熔点775℃,沸点1935.5℃。易溶于水和乙醇。用于各种物质的干燥剂,此外还有马路防尘,土质改良剂,冷冻剂。用于化学试剂、医药原料、食品添加剂、饲料添加剂及制造金属钙的原料。也用于脱水剂、上桨剂、净水剂。
氯化钙是氯离子与钙离子形成的盐。无水氯化钙有强吸湿性,用于各种物质的干燥剂,此外还用作马路防尘,土质改良剂,冷冻剂,净水剂,上桨剂。它是一种广泛使用的化学试剂、医药原料、食品添加剂、饲料添加剂及制造金属钙的原料。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
液体氯化钙在生产的时候,一定要经过一个过程才能使其质量得到提升,这个过程和反应就是我们常说的液体氯化钙的皂化反应,下面,为您讲解一下其相关的知识,请看下文:
1、在皂化锅中,加入液体氯化钙充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,后液体不出现分层。
2、加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠。
3、可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型。
4、皂化反应和酯化反应不是互为可逆反应,即说明液体氯化钙的皂化反应完成。
5、如果使用KOH水解,得到的肥皂是软的,因为其含有液体氯化钙的成分。
我们还告诉您,液体氯化钙的皂化反应是一个较慢的化学反应,为了加快反应速度,可以在化学反应的过程中,如果我们加入酒精,使混合得更充分,质量更高。
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