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小苏打|凯化牌食品级小苏打|瑞德胜化工(多图)
小苏打可以2分钟去除化学残留，又能除去水中的氯，寿光生产优质小苏打，方法很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微黄色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。
小苏打妙用，就是在烫青菜之前，比如做青菜粥，凯龙优质食用小苏打，或者煮麻辣烫之前只需加一点苏打粉就可以防止叶绿素流失了，烫好的青菜也比较不会变黄了，颜色非常好看。
以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，小苏打，就可以轻松去除茶垢了，效果比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤到杯子、茶具，还省水呢。一定要试试！
碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。碳酸氢钠[英文名]NatriiBicarbonas[分子式]NaHCO?[性状]为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于乙醇。[作用]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，凯化牌食品级小苏打，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；外用滴耳软化盯聍；[用法与用量]口服：每次0.3～2g，每日0.9～6g；小儿每次0.1～1.0g，每日3次。
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