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焦亚硫酸钠
化学品中文名称：偏二亚硫酸钠化学品英文名称：sodium metabisulfite中文名称2：焦亚硫酸钠英文名称2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite技术说明书编码：1333CAS No.：7681-57-4分子式：Na2S2O5分子量：190.09成分及组成有害物成分 CAS No.偏二亚硫酸钠7681-57-4类别：。性状用途综述焦亚硫酸钠；偏重亚硫酸钠；重硫氧；Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5分子量190.10 CAS号7681-57-4理化特性主要成分：纯品外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸。
我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使用限量问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，焦亚硫酸钠厂家电话，一般夏季使用多，高纯度焦亚硫酸钠，春秋季使用少，冬季基本不使用。理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使用限量问题，焦亚硫酸钠，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。
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