焦亚硫酸钠是否可以食用?
焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂,只要不能超标,是可以食用的,否则对人体健康有危害。
根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、而用于食品上,包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量,均以其残留物二氧化硫的含量来计算,食品级焦亚硫酸钠价格,粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的二氧化硫残留。焦亚硫酸钠(Na2S2O5,英Sodium Pyrosulfite)为白色或黄色结晶粉末或小结晶,临朐焦亚硫酸钠,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,焦亚硫酸钠销售, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
焦亚硫酸钠和焦硫酸钠的区别
焦硫酸钠:Na2S2O7 性状::无色半透明结晶或白色块状物.有吸潮性.溶于水成硫酸氢钠,溶液呈酸性;亦溶于发烟硫酸;不溶于醇.熔点:401℃.热至460℃分解.焦亚硫酸钠:Na2S2O5 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存.高于1500C,即分解出SO2.追问:谢谢你的回答,我想知道它们两者之间的用途是否差不多 回答:从硫元素的 化合价 来说,厂家焦亚硫酸钠,一个是+6,一个是+4;两者的性质不同,用途肯定也不一样!