焦亚硫酸钠发挥作用的机制 :漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。 焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的,加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子,防止食品褐变。 焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。
焦亚硫酸钠使用参考标准:
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760—86)对焦亚硫酸钠的使用标准规定:葡萄酒果酒。0.25g/kg;糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得超过0.05g/kg,赤砂糖及其他品种中不得超过0.1g/kg。
什么是焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,国标含量焦亚硫酸钠,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150℃,即分解出SO2。
中文名食品添加剂焦亚硫酸钠外文名Food additive - Sodium metabisulphite
标准号GB 1893-2008
潍坊瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准的【自营进出口】注册企业,公司主要从事氯化钙系列、融雪剂系列、海化产品系列等工业原料。
公司东邻青岛港,北有潍坊森达美港,羊口工业级焦亚硫酸钠,紧依济青、荣乌两条高速公路及309国道。交通便捷,环境优美,人杰地灵,地理位置得天独厚。
公司从事的氯化钙系列包含:二水氯化钙(74%片状氯化钙、74%粉状氯化钙、74%颗粒氯化钙、74%球状氯化钙、74%块状氯化钙)、无水氯化钙(94%粉状氯化钙、94%颗粒氯化钙、94%刺球氯化钙、94%圆球氯化钙、94%块状氯化钙)等;融雪剂系列包含复合型融雪剂、环保型融雪剂、氯化钙融雪剂、氯化镁融雪剂、氯化钠融雪剂等;海化产品系列包含小苏打、纯碱、元明粉、焦亚硫酸钠等。
我公司将以不懈的努力,执着地追求、卓越的质量和良好的服务及企业形象,焦亚,秉承“诚心、恒心、用心、雄心、爱心、真诚、自信、谦和”的企业精神,奉行“凭诚信求生存,食品级焦亚硫酸钠的含量,靠技术求发展,质量为本”的企业经营理念,以优质的产品和服务,满足客户的需求。
公司主要从事氯化钙系列、融雪剂系列、海化产品系列等工业原料。欢迎广大新老客户来电、来函,洽谈合作