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碳酸钠、山东碳酸钠纯碱、瑞德胜化工(多图)
食用碱：
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，山东碳酸钠纯碱，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，碳酸钠，色洁白，易溶于水。
食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，鸢都牌碳酸钠的价格，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
包装 工业用碳酸钠用麻袋包装，每袋净重80公斤； 大连化工厂已试用集装袋包装，每袋净重1吨 大 连化工厂、青岛化肥厂等曾采用汽车、火车散装纯 碱。
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