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焦亚硫酸钠|瑞德胜化工|焦亚硫酸钠出口价位
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1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠出口价位，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，山东潍坊焦亚硫酸钠，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。
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