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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，博宇食用焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，焦亚硫酸钠，0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性，焦亚硫酸钠食品标准，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。
本厂是生产焦亚硫酸钠的专业厂家，对该产品有丰富的生产经验和先进检测手段。为广大客户提供热情周到的售后服务。年产量8000多吨。 本厂生产的化工产品除了焦亚硫酸钠外还有脱色絮凝剂等。本厂是专业生产，你可以比质量、比价格、比服务 .外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；贮存日久色渐变黄。
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。
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