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焦亚硫酸钠|凯化英文焦亚硫酸钠|瑞德胜化工(多图)

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焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有亚硫酸气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触放出二氧化硫而生成相应盐类。焦亚硫酸钠不能久存,且储存应包装密封,防止空气氧化。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,南方焦亚硫酸钠厂家,露置空气中易氧化成二氧化硫。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。在化工、酿造等工业中用途广泛;上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。

焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用: 1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性,0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性,凯化英文焦亚硫酸钠,可以防止酶促褐变;另外,可以消耗食品组织中的氧,起脱氧的作用;在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应,防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应,从而具有防褐变的作用。 










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焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,焦亚硫酸钠,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,湖南焦亚硫酸钠厂家, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。



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