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焦亚硫酸钠-97%焦亚硫酸钠-凯龙牌焦亚硫酸钠厂家

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焦亚硫酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测

在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂,焦亚硫酸钠,该物质发挥作用的关键是可以形 成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可 将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可 抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于 其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程, 抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用 。 因此,焦亚 硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂 。 焦亚硫酸钠的残留量通常以SO2计,所以其在 农产品中的安全性也体现在SO2的残留量上 [1]。 自 20世纪 80年代起,农产品中焦亚硫酸钠食品添 加剂超标准范围或超标准剂量使用的问题日益受到 关注 。 笔者认为,了解农产品中焦亚硫酸钠的使用 现状,探讨农产品中SO2的检测技术,是保证 农产品安全的一种有效手段 。 1焦亚硫酸钠的性质 、 危害 、 使用情况 及限量标准

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焦亚硫酸钠分子式:Na2S2O5

分子量:190.09

等级:食品级,工业级

储存: 遮光,密封保存,海化焦亚硫酸钠多少钱一吨?,禁止接触强酸和强氧化剂

外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶. 贮存日久色渐变黄

包装:根据客户要求。

Molecular formula: Na2S2O5

Molecular weight: 190.09

Grade: Food Grade,Industrial Grade

Storage: shading, sealing preservation. Prohibit contact with strong acid and strong oxidizer

Appearance:  white or light yellow crystalline powder or crystals. Stored for a long time

color will turn yellow

Packing: according to customer’s requirement















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